PhAN (UMR 1280 Physiologie des Adaptations Nutritionnelles)

L’UMR Phan étudie le rôle de la nutrition dans les 1000 premiers jours de la vie et le phénomène d’empreinte nutritionnelle sur deux organes-clés de la nutrition : le tractus gastro-intestinal (barrière épithéliale et microbiote intestinal) et l’hypothalamus et les circuits neuronaux impliqués dans la régulation de la prise alimentaire. Le laboratoire vise à comprendre comment l’exposition à divers facteurs de risque peut être déterminante dans le développement de maladies chroniques et comment la nutrition peut être un levier pour réduire ce risque. Ces recherches sont menées grâce au travail collaboratif entre les chercheurs de Nantes Université et de l’INRAE et les obstétriciens et pédiatres du CHU de Nantes.